 Огород, Дом, Сад, Дача |
||||
Вкусные супчики
Суп с грибами и сыром Ингредиенты: 2 л воды, 2 плавленых сырка "Дружба" (55%), 100 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 200 г тонкой вермишели, 4 ст. ложки подсолнечного масла, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу. Приготовление. Натереть на терке сырки и бросить в кипящую воду, чтобы растворились. Шампиньоны очистить, нарезать мелкими дольками и обжарить на подсолнечном масле вместе с мелко нарезанным луком и натертой морковью. В кипящую воду с сырками добавить кубик грибного бульона, поджаренную смесь, всыпать вермишель и варить до готовности. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью.  Суп с лапшой и мидиями Ингредиенты: 100 г мидий, 200 г лапши, 1,5 л рыбного бульона, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль по вкусу. Приготовление. Мясо очищенных мидий нарезать кусочками и обжарить с луковицей и морковкой на сливочном масле. Лапшу отварить в подсоленной воде (2-3 минуты), откинуть на дуршлаг и промыть водой. В кипящий бульон положить обжаренные мидии с овощами, лапшу и варить до готовности. Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
|
|
|||
| Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и обязательно содержат прямую ссылку на первоисточник. По первому требованию правообладателя, любая статья будет немедленно удалена с сайта . Любой из материалов, размещенный на этом сайте, не может быть воспроизведен в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав. | ||||
