Салаты для семенного обеда
Пишет вам мама замечательного малыша Святослава, ему уже почти 3 года. Он хоть и мал, но зато замечательный помощник на кухне, любит украшать салаты, чистить яйца и овощи. Вместе с сыночком любим читать и ваш журнал, особенно ему нравятся странички с фотографиями детей. Из своей семейной кулинарной книги хочу предложить читателям рецепты салатов.
Салат "Настроение" Продукты: 200 г консервированной кукурузы, 1 отварная куриная грудинка, 200 г твердого сыра, 3 яйца, майонез, зеленый лук.
Сыр натереть на крупной терке, грудинку нарезать полосками, яйца кубиками, добавить кукурузу, заправить майонезом, все хорошо перемешать и украсить зеленым луком.
Салат "Семейный" Продукты: 1 банка зеленого консервированного горошка, 300 г куриной печени, 300 г куриных сердечек, 1 луковица, майонез.
Пук замариновать. Сердечки и печень отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать полосками. Добавить нарезанный кубиками маринованный лук, зеленый горошек. Заправить майонезом, хорошо перемешать и дать настояться 2 часа.
Раздел Рецепты