 Огород, Дом, Сад, Дача |
||||
«Автомобиль», который тает во рту
У меня есть маленький сынишка Артемка, и каждый год к его дню рождения я выпекаю торты оригинальной формы: автомобиль, самолет, пчелка и т. д. Читателям я хочу предложить рецепт приготовления и оформления торта "Автомобиль". Для теста: 400 г муки, 300 г сахару, 180 г сметаны, 3 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя для теста, 100 г измельченных и слегка поджаренных ядер грецкого ореха или арахиса. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, орехи и муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить до образования однородной массы. Готовое тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями прямоугольную форму (можно выложить ее бумагой для выпечки) и выпекать 35-40 минут в разогретой духовке при температуре 200°С.  Для крема: 500 г сметаны, 2 пачки загустителя для сливок, 1 стакан сахарной пудры, 1 пачка ванильного сахара, пищевой краситель. Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, затем добавить загуститель и снова взбить. Подкрасить пищевым красителем, оставив немножко неокрашенного крема — для "салона". В серединке остывшего коржа вырезать небольшой квадратик для "салона", взять овальное печенье, переломить его пополам и поставить в виде "сидений". "Сиденья" и вырезанный квадрат смазать сметанным белым кремом, а весь корж — цветным кремом. Белым кремом сделать "фары". Фирменный значок, "бампер" и "решетку" сделать из растопленного шоколада, "колеса" — из шоколадного печенья, "диски" — из белого растопленного шоколада, а зайчика — из сахарной помадки
|
|
|||
| Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и обязательно содержат прямую ссылку на первоисточник. По первому требованию правообладателя, любая статья будет немедленно удалена с сайта . Любой из материалов, размещенный на этом сайте, не может быть воспроизведен в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав. | ||||
