Mушмула германская -   Mespilus germanica L. 

Южная Европа, Передняя Азия. Растет одиночно или в зарослях кустарников на открытых склонах, в подлеске лесов. Обитает на всем Кавказе в светлых дубово-грабовых лесах от морского побережья (Черного и Каспийского морей) до 1800 м н. у. м. Светолюбивый мезофит, мезотерм, эутроф, устойчивый ассектатор подлеска. Охраняется в заповедниках.

Мушмула германская культивируется уже 3000 лет в прикаспийских областях Северного Ирана. Она стала выращиваться древними греками около 700 г. до н. э. и древними римлянами около 200 г. до н. э. В древнеримскую и средневековую эпохи это растение было важнейшей плодовой культурой. Однако в 17-18 вв. интерес к ней постепенно угасал и она заменялась другими культурами, а в настоящее время культивируется довольно редко.

Плодовое дерево до 6 м высотой. Листья дерева тёмно-зелёные эллиптические, 8-15 см длинной и 3-4 см шириной, но осенью, перед падением меняют окраску на красный. Пятилепистковые белые цветки появляются поздней весной или ранним летом. Плод красновато-коричневого цвета, диаметром 2-3 см, с развёрнутыми постоянными чашелистиками, придающими ему полую внешность. Плоды Мушмулы германской твёрдые и кислые, пригодны к употреблению в пищу только после подморожения или длительного хранения (в том случае если плоды снимаются с дерева до наступления заморозков). При этом они становятся сладкими и мягкими, но приобретают морщинистую структуру и уменьшаются в объёме.

Первое испытание в открытом грунте ботанического сада г.Санкт-Петербурга единственного вида этого рода Mespilus germanica L. началось в 1949—1950 гг. (семена из Киева). При повторном испытании мушмула росла на питомнике с 1954 по 1967 г., достигнув 130 см высоты. С 1987 г. выращивается на питомнике до настоящего времени.

В ГБС с 1949 г. 5 образцов (19 экз.) выращены из семян, полученных из различных ботанических садов и репродукции ГБС. В 39 лет высота 3,8 м, диаметр кроны 350 см. Вегетирует с середины апреля до конца октября. Темп роста средний. Цветет в конце мая-начале июня. Плодоносит с 9 лет, плоды созревают в октябре. Зимостойкость средняя. Всхожесть семян 7%. Черенки укореняются слабо. 

В культуре на Украине, в Крыму, Средней Азии, в Липецкой обл. (ЛОС) зимостойка, но слабо плодоносит. Есть бескосточковые формы и ряд гибридов с  боярышником.

Размножается посевом косточек, после предпосевной обработки, чаще прививкой на боярышнике. 1000 косточек весит 140 г.