род насчитывает около 20 видов, распространенных
главным образом в Средиземноморье, Иране, на Канарских островах. Растения
однолетние и многолетние, травянистые или полукустарниковые. Стебли ветвистые,
прямостоячие, толстые, ребристые, опушенные. Листья расположены в очередном
порядке, простые, овальные, удлиненные или ланцетовидные. Соцветия — одиночные
корзинки на длинных цветоносах. Обертка одно- или двурядная. Язычковые
цветки многочисленные, желтые, оранжевые; трубчатые — мелкие, иногда темные.
Семянки изогнутые, разнообразные по форме в зависимости от расположения
в корзинке, наружные отличаются от средних и внутренних. В 1 г до 170 семян,
всхожесть которых сохраняется 3-4 года.

Кулендула выращивается на приусадебных
участках, в основном, как декоративное растение. Но в ее ярких, словно
пылающих, соцветиях содержатся вещества, обладающие эффективными лечебными
свойствами от многих болезней. И первые сведения об этом были найдены у
древнегреческого военного врача и философа Диоскорида, жившего в I веке
н. э. Он использовал настой календулы при заболеваниях печени как средство,
устраняющее спазмы внутренних органов. На протяжении веков календулу применяли
такие корифеи, как римский врач Гален (до сих пор в медицине есть термин
“галеновы препараты”), Абу Али Ибн Сина (Авиценна), армянский врач Амировлад
Амасиаци (XV в.) и знаменитый травник Николас Кульпепер, утверждавший,
что это растение способно укреплять сердце. Календула употреблялась не
только как лекарство, но и как овощ. В средние века ее добавляли в суп,
с ней варили овсяную кашу, делали вареники, пудинги и вино. Долгое время
ее считали “пряностью для бедных”. Ведь настоящие пряности привозились
из-за моря и стоили очень дорого. Календула же была общедоступна и, заменяя
шафран, отлично подкрашивала блюда в желто-оранжевый цвет, придавая им
неповторимый терпкий привкус, что очень ценилось не только бедными, но
и богатыми гурманами. Благодаря своим достоинствам, календула была очень
популярна в садах Европы. Уильям Шекспир в 1611 г. писал в “Зимней сказке”:
Вот Вам цветы: лаванда, мята, майоран;
Календула, что спать ложится вместе
с солнцем,
И с ним встает.
Она была любимым цветком королевы Наваррской
Маргариты Валуа. В Люксембургском саду, в Париже, есть статуя королевы
с календулой в руках.