Храним морковь по-новому
Я всегда знала, что сохранять морковь в зимнее время нужно в ящике во влажном песке. Но мои старания не увенчались успехом. Морковь подгнивала и портилась. Стала искать другие способы хранения моркови, спрашивала у всех знакомых-и вот нашла.
Морковь после выдергивания из земли мою, чисто обрезаю ботву и раскладываю на просушку в течение светового дня. Просушенную морковь раскладываю в небольшие полиэтиленовые пакеты. Заполненные пакеты завязываю тесьмой. Храню в погребе на полках. Принеобходимости беру пакет с морковью и привожу домой. Ни одного загнившего клубня в пакетах не обнаружила. Морковь остается сочной и чистой. Можно использовать для приготовления сока, салатов и в разных других кулинарных целях.
Длительное хранение переносят такие сорта моркови, как Московская зимняя, Королева осени, Витаминная 6.
Для приготовления соков хорош сорт Форто - морковь долго сохраняется сочной.
• Сорт Несравненная при хороших вкусовых качествах тоже хорошо сохраняется и подходит для подзимней посадки.
• Сахарная лакомка - самый сладкий сорт морковки.
Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и обязательно содержат прямую ссылку на первоисточник.
По первому требованию правообладателя, любая статья будет немедленно удалена с сайта .
Любой из материалов, размещенный на этом сайте, не может быть воспроизведен в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав.