 Огород, Дом, Сад, Дача |
||||
Иссоп: и пряность,и лекарство, и украшение цветника
Иссоп - это полукустарник высотой до 80 см. Но обычно он растет до 25-50 см. Соцветия на концах стеблей колосовидные, голубого цвета. Хорошо растет на солнечных местах. Семена лучше всего высевать весной, в апреле-мае, в холодный парник или на временную грядку. На следующий год весной или в начале лета высаживать на постоянное место. Размножаю иссоп делением 3-5-летних кустов. Для этого весной их нужно окучить, и после того, как на каждом присыпанном побеге появятся придаточные корни, его отделить. В начале августа такие растения пересаживаю на постоянное место. Ежегодно у побегов, оказавшихся выше снегового покрова, подмерзают верхушки. Поэтому я на зиму прикрываю иссоп сухими листьями, а сверху накладываю несколько сухих веток, чтобы ветер не разнес листья. Массовое цветение начинается со второго года. Это хороший медонос, дает много нектара и пыльцы. А еще я использую иссоп в качестве бордюра в цветниках - смотрится очень красиво, но при этом нужно прищипывать его верхушки. Свежие и сухие листья имеют приятный аромат и слегка горьковатый вкус. Иссоп используется как пряность в блюдах из мяса, рыбы, картофеля, бобовых, особенно фасоли, при засолке огурцов и помидоров. Используется и в народной медицине - при заболеваниях полости рта, горла. Настой иссопа: 1,5 ст. ложки травы залить 2 стаканами кипятка и выдержать в термосе 30-60 минут. Пить по 0,33-0,5 стакана 2-4 раза в день как желудочное и отхаркивающее средство. Очень эффективно!
|
|
|||
| Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и обязательно содержат прямую ссылку на первоисточник. По первому требованию правообладателя, любая статья будет немедленно удалена с сайта . Любой из материалов, размещенный на этом сайте, не может быть воспроизведен в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав. | ||||
