Неувядающий цветок
Это растение в России чаще всего называют с пренебрежением -
щирица. Еще бы! Кому понравится, когда на любимых грядках появляются сорные пришельцы. Но есть огородники, которые специально выращивают это растение. И, более того, призывают всех последовать их примеру, потому что амарант, как они гордо называют его, не только полезен, но и красив.

Н есколько лет назад любопытства ради приобрела семена амаранта. Теперь выращиваю его постоянно. Он у меня идет как кормовое растение, которое по урожаю зеленой массы и ее питательности превосходит многие культуры. А как красив амарант! Посеешь маленькое семечко - вырастет гигант до 3 метров.
У нас много животных и они съедают все: листики, стебельки. Растет амарант без поливов и удобрений. Растет даже там, где и сорняки селятся неохотно! Вредителей на растениях не видела.
Амарант - однолетник, сею его весной, как только позволит почва. Ширину между рядками делаю 30 см, семена высеваю на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы всегда дружные. Главное, не допустить, чтобы сорняки заглушили всходы, пока они не наберут силу. А потом они сами хорошо справляются с сорняками. На следующий после посева год веселые листочки амаранта могут появиться весной в самых неожиданных местах. Если вы их оставите, они украсят ваш сад. Они очень декоративны. В переводе с греческого амарант - «неувядающий цветок». И действительно, высушенные цветы сохраняют свою красоту практически всю зиму.
Раздел Цветы